Nos últimos meses, o caracol registou um crescimento acentuado na procura nos mercados da cidade de Nampula. O produto conquistou a preferência de várias famílias locais, tornando-se uma tendência gastronómica e uma alternativa económica face ao encarecimento de outros alimentos tradicionais, como o frango.

Preço acessível atrai consumidores

Anteriormente considerado uma opção secundária na dieta local, o caracol assume agora um papel de protagonismo nas escolhas dos cidadãos. O principal fator para este cenário é o seu custo acessível:

• Os preços praticados no mercado variam atualmente entre 50,00 MT e 100,00 MT.
• O valor competitivo transforma o caracol numa solução viável para substituir o frango, cujo preço mais elevado tem dificultado o acesso por parte de muitas famílias.

Equilíbrio no orçamento familiar

A introdução deste alimento tem ajudado a mitigar os impactos da subida de preços no orçamento doméstico. Sebastiana Armando, uma consumidora habitual, destaca que o sabor do produto é irresistível. A cidadã acrescenta ainda que o caracol tem funcionado como uma verdadeira salvação para as famílias que pretendem garantir refeições nutritivas sem ultrapassar as suas capacidades financeiras.

Fonte: Jornal Notícias